Maak je klaar om de Indiase keuken als nooit tevoren te vieren. Restaurant Kasturi presenteert een authentiek Indiaas menu met een breed scala aan vegetarische, niet-vegetarische en beroemde streetfood-opties, allemaal met liefde en expertise bereid. Van tijdloze klassiekers tot eigentijdse variaties, elk gerecht belooft een smaakervaring die zowel authentiek als onvergetelijk is.
Lentil soup
Linzen soep
Mushroom soup
Cham pignon soep
Tomato Soup
Tomaten soep
Chicken soup with lentils
Kippensoep met linzen
Chicken soup
Kippensoep
Delicious fried savory pastries with potato filling served with tangy sauce
Gefrituurde Heerlijke hartige pasteitjes met aardappelvulling geserveerd met zoet-zuur saus
Fried fritters from cottage cheese coated with spices & chickpea flour
Gefrituurde beignets van indiaas kaas omhuld met kruiden en kikkererwtenmeel
Fried fritters from cauliflower coated with spices
Gefrituurde beignets van bloemkool omhuld met kruiden
Potato cutlet served with yoghurt, tamarind & mint sauce
Aardappel kotelet geserveerd met yoghurt,tamarinde en munt saus
Crispy hollow pastry filled with sweet, spicy, tangy juice and chutneys.
Krokant hol bladerdeeg gevuld met zoet, pittig, pittig sap en chutneys.
Crispy fried thin bread prepared from Indian lentils with spices served with fresh onion, tomato and various sauces
Krokant gebakken dun brood bereid uit Indiase linzen met kruiden geserveerde met verse ui, tomaat en diverse saus
Cottage cheese marinated with corn flour & deep fried.
Cottage cheese gemarineerd met maïsmeel & gefrituurd.
Thick potato based curry cooked with vegetables, garnished with fresh coriander, chopped onions, butter & a dash of lemon with lightly toasted pav (bread).
Dikke curry op basis van aardappelen gekookt met groenten, gegarneerd met verse koriander, gehakte uien, boter en een scheutje citroen met licht geroosterd pav (brood).
Fried lentil balls served with yoghurt and chutneys.
Fried lentil balls served with yoghurt and chutneys.
Tender chunk of mushroom cooked with bell pepper & spicy sauce
Gebakken champignon gekruid met gember-knoflookpasta, peper & chilipasta.
Mushroom marinated with corn flour & deep fried
Champignon gemarineerd met maïsmeel & gefrituurd.
fried fritters from spinach coated with spices
gefrituurde beignets van spinazie omhuld met kruiden
Deep fried sliced onion tied together with lightly spiced gram flour batter.
Gefrituurde gesneden ui samengebonden met licht gekruid grammeelbeslag.
Special combination of various veg starters
Speciale combinatie van verschillende vegetarische voorgerechten
Potato fries with mayo
Aardappelfrietjes met mayo
Fried delicious savory pasties with kip filling served with tangy sauce
Gefrituurde heerlijke hartige pasteitjes met kipvulling geserveerd met zoet-zuur saus
Fried chicken pieces spiced with ginger-garlic paste, chilli and currry leaves
Gefrituurde kipstukjes gekruid met gember-knoflookpasta, chilli peper en curry blad
Tender chunk of chicken cooked with bell pepper & spicy sauce
Mals stuk kip gekookt met paprika & pikante saus
Crispy chicken topped with sweet yoghurt mousse, tamarind sauce, coriander and spceial spicy
Krokante kip overgoten met zoete yoghurtmousse, tamarindesaus, koriander en speciale kruiden
Fried fritters from chicken coated with spices
Gefrituurde beignets van kip omhuld met kruiden
Fried chicken wings, marinated with indian spices
Gefrituurde kippenvleugels gemarineerd in kruiden
Special combination of various non-veg starters
Speciale combinatie van verschillende niet-vegetarische voorgerechten
Slow cooked marinated minced meat blended with variety of spices and served with pav (bread)
Langzaam gegaard gemarineerd gehakt gemengd met diverse kruiden en geserveerd met pav (brood)
fried fritters from prawn coated with spices
Gefrituurde beignets van garnalen omhuld met kruiden
Fried prawns simmered with spices & finished with touch of lemon.
Gebakken garnalen gestoofd met kruiden en afgewerkt met een vleugje citroen.
Pieces of fish fried with special Indian spices.
Stukjes vis gebakken met Speciale Indiase kruiden.
Spiced marinated homemade cottage cheese, roasted in the Tandoor.
Gekruid gemarineerde zelf gemaakte Indiase kaas, geroosterd in de Tandoor.
Tender pieces of soya marinated with yogurt, blend of spices and roasted to perfection in the tandoor
Malse stukjes soja gemarineerd met yoghurt, melange van kruiden en tot in de perfectie geroosterd in de tandoor
Soya chaap marinated with yoghurt, pickle, herbs & cooked in tandoor.
Soja chap gemarineerd met yoghurt, augurken kruiden & gekookt in tandoor
Spiced marinated mushrooms, roasted in the Tandoor.
Gekruid gemarineerde champignons, geroosterd in de Tandoor.
Baked in the Tandoor, juicy lamb chops with tasty yogurt marinade.
Gebakken in de Tandoor, sappige lamskoteletjes met lekkere yoghurtmarinade.
Grilled pieces of Lamb seasoned with a gentle garlic marinade and Indian spices, cooked in the Tandoor.
Gegrilde stukjes lamb gekruid met een zachte knoflook marinade en Indianse specerijen, bereid in de Tandoor.
Grilled pieces of chicken breast seasoned with a gentle garlic marinade and Indian spices, cooked in the Tandoor.
Gegrilde stukjes kip filet gekruid met een zachte knoflook marinade en Indiase specerijen, bereid in de Tandoor.
Grilled chicken whole leg pieces merinated in yoghurt, ginger-galric paste with special indian species served with youghurt-mint sauce
Gegrilde gehele kippenpoten gemarineerd in yoghurt, gember-knoflook pasta met indianse speciale kruiden, geserveerde met yoghurt-munt saus
Marinated tender minced chicken flavored with Indian Spices, ginger, garlic and green peppers, rolled around a skewer and grilled in the Tandoor.
Gemarineerd kipgehakt op smaak gebracht met Indiase kruiden, gember, knoflook en groene pepers, gerold om een spies en gegrild in de Tandoor.
Grilled chicken pieces with cream and special spices.
Gegrilde kipfilet met room en speciale kruiden.
A special combination of different Tandoori grill dishes (Tandoori Chicken, Seekh Kebab, Lamb Chop and Chicken Tikka).
Een speciale combinatie van verschillen de Tandoori grillgerechten (Tandoori Chicken, Seekh Kebab, Lams Chop en Chicken Tikka).
Boneless chicken pieces in green paste of mint, coriander, spinach and fenugreek leaves
Kip stukjes zonder been in groene pasta met munt, koriander, spinazie en fenegriek bladeren.
Spiced marinated fish, roasted in the Tandoor.
Gekruid gemarineerde vis, geroosterd in de Tandoor.
Prawns marinated with Indian spices and grilled in Clay oven (Tandoor)
Garnalen gemarineerd met Indiase kruiden en gerild in de klei-oven.
Cottage cheese curry with butter, cream, flavoured with cardamom and fenugreek leaves.
Cottage cheese curry met boter, room, op smaak gebracht met kardemom en fenegriekblaadjes.
Cottage cheese stir-fried with capsicum, onions, ginger, tomatoes and herbs.
Cottage cheese roergebakken met paprika, uien, gember, tomaten en kruiden.
Grilled pieces of cottage cheese prepared in a thick curry with spices and pepper
Gegrilde stukjes cottage cheese bereid in een dikke curry met kruiden en paprika
Stir-fried cottage cheese mixed with butter and rich gravy.
Roergebakken cottage cheese gemengd met boter en rijke jus.
Cottage cheese cooked in a thick creamy sauce with nuts.
Cottage cheese gekookt in een dikke romige saus met noten.
Peas and cottage cheese in curry sauce & crèam.
Erwten en cottage cheese in kerriesaus & crème.
Cottage cheese prepared in a combination of deliciously seasoned spinach and special herbs.
Cottage cheese bereid in een combinatie van heerlijk gekruide spinazie en bijzondere kruiden.
Okra with sliced onions, fresh tomato and selected spices tossed in a pan over high heat.
Okra met gesneden uien, verse tomaat en geselecteerde kruiden in een pan op hoog vuur gegooid.
Pigeon peas (toor dal) tempered with cumin seeds and garlic.
Duivenerwten (toor dal) getemperd met komijnzaad en knoflook.
Lentils with butter, onions, garlic ginger.
Linzen met boter, uien, knoflook gember.
Smoky Indian roasted eggplant with onions, tomatoes and herbs
Rokerige Indiase geroosterde aubergine met uien, tomaten en kruiden
Mix vegetable cooked in thick gravy.
Groente mix gestoofd in een dikke saus.
A traditional merging of nine different vegetables and nuts cooked in mild sauce.
Een traditionele samenvoegen van negen verschillende groenten en noten gekookt in milde saus.
White chickpeas cooked in tomatoes, onions, ginger and garlic, tossed with fresh coriander leaves.
Wit kikkererwten gekookt in tomaten, uien,gember en knoflook met verse koriander.
Spiced spinach puree with slices of lightly fried potatoes.
Gekruide spinazie puree met stukjes licht gefrituurde aardappelen.
Seasoned Potatoes with cumin and other indian spices
Indianse gekruide aardappelen
Mughlai-inspired, mildly spiced mushroom curry.
Mughlai-geïnspireerde, mild gekruide champignoncurry.
Potatoes and peas in curry saus.
Aardappelen en erwten in kerriesaus.
Potatoes and cauliflower in indian medium spicy souce.
Aardappelen en bloemkool in Indianse gemiddeld pittig saus.
Grilled tender pieces of chicken prepared in a thick curry with aromatic spices and bell pepper, onion
Gegrilde malse stukjes kip bereid in een dikke curry met kruiden en paprika ,ui
A Classic and comfort chicken dish that satisfies every single time. Prepared with pieces of Tandoor grilled chicken, cooked in a special mild sauce which requires a perfect balance of creaminess, sweetness & heat.
Een klassieke en comfortabele kipschotel die keer op keer voldoet. Bereid met stukjes Tandoor gegrilde kip, gekookt in een speciale milde saus die een perfecte balans tussen romigheid, zoetheid en warmte vereist.
Delicious mild chicken curry cooked in a creamy coconut and dry fruit sauce.
Heerlijke milde kipcurry gekookt in een romige saus van kokos en droog fruit.
Pieces of chicken breast cooked with tomatoes, green peppers in a traditional indian sauce
Stukjes kipfilet gekookt met tomaten, groene pepers in een traditionele Indiase saus
Chicken prepared in a combination of deliciously seasoned spinach and special herbs.
Kip bereid in een combinatie van heerlijk gekruide spinazie en bijzondere kruiden.
Tender julienne pieces of chicken in a creamy medium sauce studded with green peppers, onions, ginger, tomatoes and herbs.
Malse julienne stukjes kip in een romige medium saus bezaaid met groene pepers, uien, gember, tomaten en kruiden.
Chicken served in hot Madras fiery spicy sauce with a blend of special herbs.
Kip geserveerd in hete Madras vurig pikante saus met een mix van speciale kruiden.
Hugely popular in Goa, chicken and potatoes in a fiery chilli sauce
Enorm populair in Goa, stukjes kip en aardappel in een vurige chilli saus.
Chicken cooked with perfect combination of coconut milk and aromatic indian spices
Kip bereid met een perfecte combinatie van de kokosnootmelk en aromatic indianse kruiden
Goat meat cooked with spinach & mustsard leaves
Geitenvlees gekookt met spinazie & mosterdblaadjes
Originating from Kashmir, Rogan Josh is known for its bright red colored sauce. The color is derived from using Kashmiri red chilli liberally & taste comes from the combined balance of sweet & hot chillies, yoghut and aromatic spices
Rogan Josh, afkomstig uit Kasjmir, staat bekend om zijn felrood gekleurde saus. De kleur is afgeleid van het royaal gebruik van Kashmiri rode chilli en de smaak komt van de gecombineerde balans van zoete en hete pepers, yoghurt en aromatische kruiden
Classic goat on bone made with spices, fenugreek leaves (methi leaves).
Klassieke geitenvlees met bot gemaakt met kruiden, fenegriek (methi bladeren).
Goat meat cooked in a fairly dry medium sauce
Geitenvlees gekookt in een droge medium saus
Grilled pieces of lamb filet cooked in a thick curry sauce with paprika.
Gegrilde stukjes lamsvlees bereid in een dikke curry saus met paprika.
Lamb cooked in a creamy sauce with coconut powder, almond, bit of sugar & raisins.
Lamsvlees gestoofd in een romige saus met kokos poeder, amandelen, beetje suiker en rozijnen.
Lamb prepared in a special Indian sauce with onions,tomatoes.
Lamvlees bereid in een speciale Indiase saus met uien, tomaat.
Lamb cooked with spinach and mustard.
Lamsvlees gekookt met spinazie en mosterd.
Lamb cooked with onions, tomatoes, green pepper, capsicum, ginger & garlic.
Lamsvlees bereid met uien, tomaten,groene peper, paprika gember & knoflook.
Hot Lamb curry cooked with potatoes in thick gravy
Lamsvlees curry gestoofd met aardappel in dikke saus.
Lamb curry cooked with lemon with mint flavour in thick gravy
Lamsvlees curry gestoofd met citroen in dikke saus.
Fleshy chunks doused in coconut sauce with light spices and a magical aroma
Vlezige stukjes overgoten met kokossaus met lichte kruiden en een magisch aroma
Coarse pieces subtly massaged with a Indian special spice mixture and then baked in a curry sauce with paprika.
Vis stukken subtiel gemasseerd met een Indianse speciale kruidenmengsel en vervolgens gebakken in een curry saus met paprika
Prawn cooked in sauteed tomato, onions, bell pepper, ginger with a dash of cream.
Prawn gekookt in gebakken tomaat, uien, paprika, gember met crème.
Marinated prawns, grilled and cooked in a curry sauce with capsicum, tomatoes, onions, garlic, ginger and Indian spices.
Grote gemarineerde garnalen gegrild en gestoofd in een kerriesaus met tomaten, uien, paprika, knoflook00, gember en Indiase kruiden.
Marinated king prawn,grilled and cooked with lemon in thick gravy.
Grote gemarineerde garnalen, gegrild en gestoofd met citroen in dikke saus.
Marinated king prawn cooked in spinach and special spices
Grote gemarineerde garnalen bereid in spinazie en special kruiden.
Seasonal vegetable selection with herbs and spices, then combined with fragrant Basmati rice.
Seizoensgebonden groenteselectie met kruiden en specerijen, vervolgens gecombineerd met geurige Basmati rijst.
Special Basmati rice cooked with chicken and a blend of aromatic spices,fresh mint & corriander
Speciale Basmati rijst gekookt met kip en een meleng van aromatische kruiden,verse munt & koriander
Scrumptious rice dish cooked with Goat meat and an amalgamation of aromatic spices, mint & corriander
Heerlijke rijstschotel bereid met geitenvlees en een samensmelting van aromatische kruiden, munt en koriander
Lamb biryani is a celebration of aroma, color, and flavor, with perfectly cooked, fluffy grains of scented basmati rice and tender chunks of spiced lamb.
Lamsbiryani is een viering van geur, kleur en smaak, met perfect gekookte, luchtige korrels van geurende basmatirijst en malse stukjes gekruid lamsvlees.
Aromatic basmati rice dum cooked with prawns, herbs & spice powders
Aromatische basmati rijstdum gekookt met garnalen, kruiden & specerijenpoeders
Indian whole wheate bread
Indianse volkoren brood
Indian bread baked in the Tandoori oven served with butter on top
Indiaas brood uit klei oven geserveerd met boter
Indian bread filled with Spicy minced lamb.
Indiaas brood gevuld met gekruid lamsgehakt.
Naan filled with homemade cheese.
Naan gevuld met zelfgemaakte kaas.
Indian bread filled with cheese and garlic
Indianse brood gevuld met kaas en knoflook.
Indian bread filled with garlic.
Indians brood gevuld met knoflook.
Layered whole wheat bread made with butter
Gelaagd volkorenbrood bereid met boter
Layered whole wheat bread with seasoned potatoes
Gelaagd volkorenbrood met gekruide aardappelen.
Layered whole wheat bread cooked with fenugreek leaves and butter.
Gelaagd volkorenbrood bereid met fenegriek bladeren en boter.
Layered whole wheat bread cooked with fenugreek leaves and butter.
Gelaagd volkorenbrood bereid met fenegriek bladeren en boter.
Indian bread filled with potato,vegetables and spices.
Indianse brood gevuld met groente en kruiden.
Indian bread filled with Paneer
Indians brood gevuld met indiase kaas
Indian bread filled with onion and Indian spice
Indianse brood gevuld met ui en Indiase kruiden
Indian bread filled with little sugar, cashew powder and raisins.
Indianse brood gevuld met beetje suiker, cashew notenpoeder en rozijnen.
Fried cheese and milk balls soaked in syrup (2 pieces).
Gebakken kaas en melk ballen, gedrenkt in siroop (2 stuks).
Warm Indian dessert accompanied with vanilla ice cream.
Warm Indiaas dessert met vanille-ijs.
Indian rice pudding with almonds, raisins and pistachios.
Indianse rijstpudding met amandelen, rozijnen en pistachenoten.
Indian homemade ice cream with Pistachio/Mango flavour
Indianse zelfgemaak ijs met Pistache/Mango smaak
Combination dessert with Kulfi and Kheer
Combi-dessert van Kulfi en Kheer
Dumplings made from cottage cheese soaked in sweetened, thickened milk delicately flavored with cardamom & served with pistachio as garnishing
Dumplings gemaakt van kwark gedrenkt in gezoete, ingedikte melk subtiel op smaak gebracht met kardemon en geserveerd met pistache als garnering
A classic Indian sweet dish made with moong lentils, sugar, ghee and cardamom powder.
Een klassiek Indiaas zoet gerecht gemaakt met moong linzen, suiker, ghee en kardemompoeder.
A delicious blend of grated carrot with milk and sugar in desi ghee
Een heerlijke melange van geraspte wortel met melk en suiker in desi ghee
Ice cream with vanilla flavour
Romige roomijs met vanille smaak
Ice cream with chocolate flavour
Romige roomijs met chocolade smaak
Steamed plain white Basmati rice with cumin.
Gestoomde effen witte basmati rijst met komijn
Crispy lentil wafers
Knapperige linzen broodjes.
Yoghurt with cucumber, tomato, spices and salt
Yoghurt met komkommer, tomaat,Kruiden en zout.
As a side dish, a slightly spicy, based on mango jelly
Als bijgerecht, een licht pikante, op mango gebaseerde gelei.
For an extra touch to your meal, pickled and spiced mango, lime and vegetables
Voor een extra accent aan uw maaltijd, ingemaakte en gekruide mango, limoen en groenten.
Salad
Salad